por Media&Chef | Nov 17, 2025 | Grandes Recetas
Pepi Flores Croquetas de Arroz con Leche de Cabra Malagueña Cocinera: Pepi FloresRestaurante: La Huerta de CasabermejaLocalidad: 29160, CasabermejaDirección: Carr. Colmenar, km 1Tel.: +34 952 75 81 29Web:...
por Media&Chef | Nov 17, 2025 | Grandes Recetas
Los Pablos (Vega y Domínguez Croquetas de Los Montes de Málaga Cocinero: Los Pablos (Vega y Domínguez)Restaurante:MénadeLocalidad: 29751 Vélez-MálagaDirección: Urb. Baviera Golf, 11Tel.: +34689 208 152Web:...
por Media&Chef | Nov 17, 2025 | Galería
Galería de fotos del II Campeonato de Málaga de Croquetas “Trofeo Media&Chef” en La Sala de Galera La Sala de Galera, el ultramodernista ámbito culinario de formación y presentación de productos delicatessen de Comercial Galera, se transformó la mañana del lunes...
por Media&Chef | Feb 19, 2025 | Galería
En 2024, Media&Chef creó el Campeonato de Málaga de Croquetas para restaurantes de prestigio, cuyo palmarés quedó de la manera siguiente: Croqueta de Oro: Base 9, Croqueta de Plata: Eme de Mariano RS y Croqueta de Bronce: Taró. Los establecimientos finalistas,...
por Media&Chef | Feb 17, 2025 | Grandes Recetas
Receta ganadora del I Campeonato de Málaga de Croquetas Ingredientes 225 g de mantequilla 225 g de harina 3 L de leche fresca 600 g de cebolla picada 450 g de jamón ibérico picado 80 g de grasa de jamón c.s. de huevos c.s de pan rallado c.s. de sal Elaboración Picar...
